為全面落實區(qū)委區(qū)政府疫情防控要求，嚴格做好進口冷鏈食品的疫情防控工作，現(xiàn)公開曝光區(qū)市監(jiān)局今年以來查辦的涉及進口冷鏈食品疫情防控相關典型案例。希望廣大進口冷鏈食品貯存、加工和經(jīng)營單位（個人）誠信經(jīng)營，自覺遵守進口冷鏈食品疫情防控的相關法律法規(guī)和市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、《關于嚴格進口冷鏈食品信息申報填報的通告》，區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》等要求，切實承擔社會責任，共同阻斷疫情傳播風險。市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)加大執(zhí)法力度，對進口冷鏈食品相關違規(guī)行為實行“動態(tài)清零”，從快從嚴從重查處。

案例一 海門市鮮潤食品經(jīng)營部未通過追溯系統(tǒng)申報和經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2021年12月31日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在海門區(qū)東洲市場的一處冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)冷凍豬肋排、冷凍豬碎膘等共計21個批次115箱的進口冷鏈食品。經(jīng)查證，上述進口冷鏈食品是當事人從蘇州天環(huán)冷鏈市場多次購進的。當事人購進的上述進口冷凍食品未通過南通百通app《南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)》申報錄入相關信息，也不能提供有效的集中監(jiān)管倉《出庫證明》，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例二 海門市海門鎮(zhèn)東洲老江水產(chǎn)行未通過追溯系統(tǒng)申報和經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月6日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在海門區(qū)東洲市場老江水產(chǎn)經(jīng)營部的冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)冷凍南美白對蝦、凍黑虎蝦等共計11個批次159箱的進口冷鏈食品。經(jīng)查證，上述進口冷鏈食品是當事人從蘇州天環(huán)冷鏈市場購進。當事人購進的上述進口冷凍食品未通過南通百通app《南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)》申報錄入相關信息，也不能提供有效的集中監(jiān)管倉《出庫證明》，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例三 海門市億佳豐盛食品經(jīng)營部未通過追溯系統(tǒng)申報和經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月17日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在海門區(qū)海門街道黃海西路108的一處門店冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)一批凍巴沙魚片進口冷鏈食品，數(shù)量6箱。經(jīng)查證，該批次進口冷鏈食品是當事人從昆山市玉山鎮(zhèn)某冷凍食品批發(fā)部購進。當事人購進的上述進口冷凍食品未通過南通百通app《南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)》申報錄入相關信息，也不能提供有效的集中監(jiān)管倉《出庫證明》，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例四 郄延橋未通過追溯系統(tǒng)申報和經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月29日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在海門區(qū)秀山西路1066號門店內(nèi)冷庫存中發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品冷凍豬心31箱，冷凍雞全腿7箱。經(jīng)查證，上述進口冷鏈食品當事人分別從蘇州兩家公司購進。當事人購進的上述進口冷凍食品未通過南通百通app《南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)》申報錄入相關信息，也不能提供有效的集中監(jiān)管倉《出庫證明》，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例五 宋健未通過追溯系統(tǒng)申報和經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月29日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在檢查海門區(qū)海南市場內(nèi)一處冷庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品“冷凍豬碎脂肪”2箱。經(jīng)查證，上述進口冷鏈食品為當事人從蘇州天環(huán)冷鏈市場購進。當事人購進的上述進口冷凍食品未通過南通百通app《南通市進口冷鏈食品申報追溯系統(tǒng)》申報錄入相關信息，也不能提供有效的集中監(jiān)管倉《出庫證明》，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例六 海門明之潤食品經(jīng)營部經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月31日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局在進口冷鏈檢查中，發(fā)現(xiàn)海門明之潤食品經(jīng)營部銷售的進口冷凍雞全腿（原產(chǎn)國巴西）75公斤，僅能提供上述進口食品的海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測證明及消殺證明，無法提供《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出庫證明》。當事人經(jīng)營無集中監(jiān)管倉出庫證明進口冷鏈食品行為，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例七 海門市崛犟飯店經(jīng)營無有效《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月31日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局在進口冷鏈檢查中，發(fā)現(xiàn)海門市崛犟飯店銷售的進口凍豬頸骨（原產(chǎn)國丹麥）250公斤、進口冷凍豬背骨（原產(chǎn)國西班牙）30公斤，僅能提供上述進口食品的海關報關單、檢驗檢驗證明、核酸檢測證明及消殺證明，但無法提供《進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出庫證明》。當事人經(jīng)營無集中監(jiān)管倉出庫證明進口冷鏈食品行為，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十二項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局對其立案查處。

案例八 海門區(qū)四甲鎮(zhèn)后河熟食店涉嫌無證加工食品且經(jīng)營無集中監(jiān)管倉《出庫證明》的進口冷鏈食品案

2022年1月28日，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對南通市海門區(qū)四甲鎮(zhèn)人民路的一加工場所進行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人涉嫌未取得小作坊登記證利用進口冷鏈食品進行鹵菜加工，待用原料為進口冷凍豬整肚及冷凍豬舌，數(shù)量共計152.49kg，現(xiàn)場未見加工好的鹵制成品，現(xiàn)場無法提供進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉《出庫證明》。執(zhí)法人員當即對上述進口冷鏈產(chǎn)品采取了查封的行政強制措施。經(jīng)查，當事人未經(jīng)管理部門登記從事食品加工活動，涉嫌違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第十條第一款的規(guī)定；經(jīng)營無集中監(jiān)管倉出庫證明的進口冷鏈食品的行為，未執(zhí)行南通市疫情防控指揮部《關于進一步加強全市進口冷鏈食品疫情防控的通告》、區(qū)疫情防控指揮部《關于嚴格落實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任的通告》的有關規(guī)定，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十二）項的規(guī)定，南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局已對立案查處。

南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民：

（1）消費者購買進口冷鏈食品時要全程佩戴口罩，保持安全距離，在整個購物過程中避免用手直接接觸進口冷鏈食品，更不要用手觸摸口、眼、鼻。

（2）不建議直接海淘、代購境外國家或地區(qū)的進口冷鏈食品，不購買來源不明的冷鏈食品。

（3）購買進口冷鏈食品時，要認真查看檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明或集中監(jiān)管倉出庫證明，要關注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等食品標簽內(nèi)容，配合零售商做好實名登記。

（4）在加工進口冷鏈食品前，要做好內(nèi)外包裝消毒和自我防護。一定要認真清洗食物，清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護品，防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。

如發(fā)現(xiàn)商戶銷售“五證不全”的進口冷鏈食品，請撥打12315進行舉報！

南通市海門區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者：

（1）凡是進入海門儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品，必須進入海門集中監(jiān)管倉進行消殺，經(jīng)抽樣核酸檢測合格，取得出庫證明，或者在其他地區(qū)取得有效的集中監(jiān)管倉出庫證明，才能進行儲存、加工、銷售，目前要求進入集中監(jiān)管倉的進口冷鏈食品以進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品為主。

（2）食品生產(chǎn)經(jīng)營者儲存、加工、銷售進口冷鏈食品，要做到“三專、四證、五不”，必須錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)，做到來源可溯，去向可追。“三?！奔磳Ｓ猛ǖ肋M貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售；“四證”是指企業(yè)必須索取查驗進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消殺證明、集中監(jiān)管倉出庫證明；“五不”是指未取得檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消殺證明、集中監(jiān)管倉出庫證明、未錄入“江蘇冷鏈”系統(tǒng)的進口冷鏈食品不得購進、儲存、加工和銷售。

（3）接觸進口冷鏈食品的高風險崗位人員每天要做好健康登記，進行健康監(jiān)測，開展兩天一次核酸檢測，做到“應檢盡檢”。工作期間要做好個人防護，正確佩戴口罩、手套和著工作服上崗，高風險崗位人員要落實閉環(huán)管理。

（4）進口冷鏈食品進入企業(yè)或入庫前應當對外包裝進行全面消毒，出庫時包裝拆到哪一層消毒到哪一層，同時加強對環(huán)境、接觸面、操作臺面、設備及器具等清洗消毒。（編輯 李闖）

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