酥脆的油條、香甜的油餅等是不少人鐘愛(ài)的早餐?？墒窃谶@些人們常見(jiàn)食物的背后，可能會(huì)有某些不法商販，為追逐利益而違規(guī)過(guò)量地使用添加劑，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾病，嚴(yán)重威脅到人們的生命健康。

近日，靜海法院依法審結(jié)了三起涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪案件。其中，被告人岳某某在其經(jīng)營(yíng)的靜海區(qū)某早點(diǎn)鋪內(nèi)制作油餅時(shí)，超限量添加了含有40%硫酸鋁銨的香甜泡打粉并對(duì)外銷售。天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)其生產(chǎn)的油餅進(jìn)行抽樣檢測(cè)，抽檢結(jié)果顯示該油餅鋁殘留量為1140mg/kg,超過(guò)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定（小于等于100mg/kg）十倍以上。

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人岳某某在食品生產(chǎn)、銷售過(guò)程中違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)量加入食品添加劑，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪。據(jù)此，人民法院依法判處岳某某有期徒刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元。

民以食為天，食品安全與公民的生命健康息息相關(guān)。作為食品行業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，否則不僅危害到他人生命健康，還會(huì)自償其果甚至是身陷牢獄。同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食品的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映，或向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，共同守護(hù)我們“舌尖上的安全”。（編輯 李闖）

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