11月30日，浙江省寧波市北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)一起故意經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品案作出行政處罰，對(duì)涉案公司某鮮食品配送公司罰款10萬(wàn)元，對(duì)直接負(fù)責(zé)人江某罰款63573元。該處罰旨在進(jìn)一步落實(shí)《食品安全法實(shí)施條例》“罰款到人”制度，讓食品企業(yè)的管理者真正負(fù)起自己的主體責(zé)任。

據(jù)了解，9月30日在調(diào)查該鮮食品配送公司經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案件過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)公司冷庫(kù)部經(jīng)理江某系上述行為的直接負(fù)責(zé)人員。經(jīng)查明，江某承擔(dān)涉案公司冷凍食材采購(gòu)、查驗(yàn)和調(diào)配工作，出于業(yè)績(jī)考核等原因，考慮到正常的鴨舌購(gòu)進(jìn)成本為400元/箱，而超過(guò)保質(zhì)期的鴨舌購(gòu)進(jìn)價(jià)僅須250元/箱，故在明知鴨舌已超過(guò)保質(zhì)期的情況下，仍購(gòu)進(jìn)5箱鴨舌進(jìn)行銷售。

依據(jù)《食品安全法》，北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該鮮食品配送公司作出罰款10萬(wàn)元的行政處罰。依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第七十五條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等單位有食品安全法規(guī)定的違法情形，存在“故意實(shí)施違法行為”的，除依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定給予處罰外，還要對(duì)違法單位的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他有直接責(zé)任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。因此，根據(jù)直接負(fù)責(zé)人江某2020年在該公司總收入63573元的情況，北侖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)江某罰款63573元。（編輯 李闖）

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