干凈又衛(wèi)生？漢中網(wǎng)紅連鎖鹵味店阿木雞爪被立案查處
2021年11月30日來源：漢中市場監(jiān)管微信號
阿木雞爪，漢中全市共設(shè)有近20個銷售網(wǎng)點(diǎn)，遍布漢臺、南鄭 、城固、洋縣、西鄉(xiāng)、勉縣 、寧強(qiáng)、略陽、鎮(zhèn)巴等9個縣區(qū)，其加工作坊日均生產(chǎn)銷售雞爪等鹵味不低于200斤。
11月24日，漢中市市場監(jiān)管局、市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)不打招呼、直奔現(xiàn)場，對阿木雞爪位于漢臺區(qū)七里鎮(zhèn)汪家山村的后臺加工作坊及其位于虎橋西路的銷售總店進(jìn)行了突擊檢查。
檢查結(jié)果顯示，其加工作坊內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，大量調(diào)味料超過保質(zhì)期，食品食材無進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和生產(chǎn)銷售臺賬、無法溯源……其銷售總店超許可范圍經(jīng)營涼菜、違法銷售小作坊生產(chǎn)加工的無標(biāo)簽標(biāo)識散裝食品……
針對上述問題，執(zhí)法人員向阿木雞爪加工作坊及其總店下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，限七日內(nèi)整改到位；對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的過期食品原料依法進(jìn)行查封扣押；對相關(guān)違法行為立案查處。
市市場監(jiān)管局告誡廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體，增強(qiáng)守法依規(guī)經(jīng)營意識，切勿觸犯食品安全紅線底線！“網(wǎng)紅”不等于“免檢”，“高流量”不能“松質(zhì)量”！
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