肇慶市市場監(jiān)管局開展“奈雪的茶”門店和自制飲品店專項檢查
2021年08月12日來源：肇慶市市場監(jiān)督管理局
近日，新華社報道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長安商場店等多家門店存在食品加工衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原材料變質、篡改標簽等一系列食品安全問題。肇慶市市場監(jiān)管局按照省市場監(jiān)管局的工作部署，在全市范圍內統(tǒng)一開展“奈雪的茶”門店和自制飲品店專項檢查。
經8月3日—4日核查，肇慶市無“奈雪的茶”門店，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員84人次，共檢查自制飲品餐飲服務單位40家次，發(fā)出現(xiàn)場責令改正通知書3份。
此次檢查以現(xiàn)場制售茶品、奶茶和果汁飲品店為對象，重點檢查從業(yè)人員健康證明，生產加工過程中是否存在食品安全隱患，經檢查發(fā)現(xiàn)部分經營者存在從業(yè)人員健康證明過期，操作間地面有積水、存放雜物，清潔消毒工作不落實等問題。執(zhí)法人員現(xiàn)場責令其立即整改，并跟蹤后續(xù)整改情況。各地市場監(jiān)管部門及時將檢查情況向社會公示。
接下來，我市將繼續(xù)加強飲品門店的監(jiān)督管理，督促經營者落實食品安全管理的主體責任，嚴把原料購進關，加強自制飲品制作過程控制，及時清理過期食品原料，保障食品安全，進一步規(guī)范飲品店經營秩序，營造安全放心的消費環(huán)境。各地將結合肇慶“查餐廳”專項行動，對熱銷的茶飲餐飲單位進行行政執(zhí)法直播活動，強化自制飲品店安全監(jiān)管。
肇慶市市場監(jiān)管局溫馨提示消費者：切勿一味追求奶茶飲品顏值，安全健康才是真正內涵。
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