調(diào)味料雖小，超過(guò)保質(zhì)期可不行
一道菜要可口，除了食材品質(zhì)好、廚師手藝棒外，也離不開(kāi)調(diào)味料的使用。同樣，一道菜要安全，除了加工環(huán)境衛(wèi)生、食材放心外，調(diào)味料的安全也要引起重視。近日，在“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法行動(dòng)中，四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)一家酒店調(diào)味料使用管理不規(guī)范...
自貢市榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局破獲一起食用調(diào)和油虛假宣傳案
為推動(dòng)“春雷行動(dòng)2023”執(zhí)法行動(dòng)走深走實(shí)，切實(shí)維護(hù)正常市場(chǎng)秩序，守護(hù)群眾舌尖上的安全，近日，榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)食用油領(lǐng)域開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員在對(duì)某超市開(kāi)展監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，一款名為“婆城鄉(xiāng)小榨純香菜油”的食用調(diào)和油，其正面用醒...
虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期，宜賓市南溪區(qū)一食品小作坊被查
1月13日，宜賓市南溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在“春雷行動(dòng)2023”春節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)，南溪區(qū)某米花糖店存在生產(chǎn)銷(xiāo)售虛假標(biāo)注米花糖生產(chǎn)日期的行為。現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店貨架上的米花糖、苕耙酥、一口酥等4個(gè)品種共9.62kg待銷(xiāo)售食品，其封...
資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成功查處一起生產(chǎn)銷(xiāo)售標(biāo)簽不符合食安法規(guī)定的食品案
近期，在春雷行動(dòng)2023執(zhí)法行動(dòng)中，雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)資陽(yáng)市雁江區(qū)某企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售標(biāo)簽不符合食安法規(guī)定的食品違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該企業(yè)主要從事辣椒油、辣椒面等辣椒調(diào)味品的生產(chǎn)銷(xiāo)售，當(dāng)事人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中生產(chǎn)的一...
整治“靠糧吃糧”不手軟不含糊
守住管好“天下糧倉(cāng)”，是全方位夯實(shí)糧食安全根基的關(guān)鍵舉措。要以專(zhuān)項(xiàng)整治為抓手，持續(xù)探索涉糧腐敗治本之策；要強(qiáng)化監(jiān)管，探索建立常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制；還要持續(xù)推動(dòng)智慧糧庫(kù)建設(shè)，利用數(shù)字化技術(shù)提升“穿透式”監(jiān)管能力。糧食購(gòu)銷(xiāo)領(lǐng)域是保障糧食安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)...
春雷行動(dòng)系列報(bào)道：南充公布1起食品領(lǐng)域“首違不罰”案例
某酒家涉嫌未采取措施防止食品浪費(fèi)案2023年1月3日，營(yíng)山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)營(yíng)山縣某酒家進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)就餐場(chǎng)所未張貼、擺放有反食品浪費(fèi)等相關(guān)標(biāo)識(shí)，用餐已結(jié)束餐桌上擺放的剩菜明顯過(guò)度浪費(fèi)，部分菜品基本沒(méi)有食用。執(zhí)法人員責(zé)令其立即改正違法行...
資陽(yáng)市雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局成功查處一起食品鋁殘留量超標(biāo)的違法行為案
近期，在春雷行動(dòng)2023執(zhí)法行動(dòng)中，雁江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，對(duì)雁江區(qū)某餐飲店經(jīng)營(yíng)鋁殘留量超標(biāo)的紅薯粉條違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，被抽檢的紅薯粉條由該餐飲店以紅薯粉為原料初加工而成，通過(guò)制作為肥腸粉向顧客銷(xiāo)售...
消費(fèi)者滿意才是最高標(biāo)準(zhǔn)
當(dāng)前旅游正從逛景點(diǎn)向休閑游轉(zhuǎn)變，城市自駕游、深度體驗(yàn)游日益流行。一座城市的每家餐館、每個(gè)商店，甚至每個(gè)人都是城市代言人，任何一個(gè)環(huán)節(jié)給消費(fèi)者留下的壞印象都可能在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上放大。從業(yè)者和城市管理者不妨吸取教訓(xùn)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，須知口碑如鏡，時(shí)時(shí)擦...
超市銷(xiāo)售過(guò)期食品被資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局立案調(diào)查
近日，資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局接舉報(bào)稱(chēng)，高新區(qū)某超市存在銷(xiāo)售過(guò)期食品的違法行為，執(zhí)法人員賡即對(duì)該超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。檢查發(fā)現(xiàn)該超市貨架上正在銷(xiāo)售的鴨腺胃食管、蟹肉、火鍋牛排、麻辣牛肉片、蝦滑等22包預(yù)包裝食品已超過(guò)保質(zhì)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)...
查扣白酒8000余瓶！貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)打擊侵權(quán)假冒酒類(lèi)產(chǎn)品卡點(diǎn)工作初見(jiàn)成效
2022年，貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)打擊侵權(quán)假冒酒類(lèi)產(chǎn)品卡點(diǎn)強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊酒類(lèi)市場(chǎng)侵權(quán)假冒行為、不良影響商標(biāo)品名等違規(guī)營(yíng)銷(xiāo)行為。依法查扣涉嫌假冒侵權(quán)白酒8576瓶，其中假冒貴州茅臺(tái)酒、習(xí)酒、賴(lài)茅酒6805瓶，侵權(quán)白酒30瓶，非...
銷(xiāo)售有毒、有害食品？涉及食品安全領(lǐng)域的公益訴訟案件 法院這樣判！
近日，青山法院公開(kāi)審理了一起刑事附帶民事公益訴訟案件，請(qǐng)大家跟隨青小法一起來(lái)了解一下吧！基本案情被告人王某為某保健品公司的法人，2021年8月上旬被告人王某通過(guò)網(wǎng)絡(luò)廣告了解到某香港公司生產(chǎn)的“植物偉哥”后，便在未核實(shí)其生產(chǎn)合格證與保健食品批...
馬某等人銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
基本案情：馬某輝、李某義、馬某博生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品刑事附帶民事公益訴訟案。2019年，門(mén)源縣青石嘴鎮(zhèn)李某義伙同馬某輝、馬某博父子二人在青石嘴鎮(zhèn)附近村莊，低價(jià)收購(gòu)死因不明的牛羊運(yùn)到承租的彩鋼房進(jìn)行簡(jiǎn)易加工冷凍。同年11月26日，馬...