編者按：疾病是人類(lèi)共同面對(duì)的敵人。這場(chǎng)發(fā)生在中國(guó)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，已經(jīng)擴(kuò)散到全球多個(gè)國(guó)家。其中，東南亞國(guó)家是中國(guó)的近鄰，更加關(guān)注。因旅游、差旅等因素逗留在各國(guó)的國(guó)人生存狀態(tài)如何？各國(guó)政府都采取了怎樣的應(yīng)對(duì)措施？對(duì)當(dāng)?shù)氐纳钣之a(chǎn)生了怎樣影響？請(qǐng)跟隨《中國(guó)食品工業(yè)》特約記者，對(duì)越南、馬來(lái)西亞等國(guó)的實(shí)地觀察。

　　【中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊】（鄧秋君）此次疫情爆發(fā)時(shí)，恰逢記者從北京飛往越南芽莊、峴港兩座城市。據(jù)記者觀察，越南當(dāng)?shù)卣兔癖妼?duì)中國(guó)疫情高度關(guān)注，反應(yīng)較為迅速。

　　防護(hù)意識(shí)漸高 口罩變緊俏

　　春節(jié)前2日，當(dāng)記者抵達(dá)越南時(shí)，越南已經(jīng)出現(xiàn)了幾例新型冠狀病毒感染者，但此時(shí)，當(dāng)?shù)厝藗兩罨旧蠜](méi)受什么影響。芽莊的游客中，以中國(guó)游客為主，俄羅斯、韓國(guó)等其他國(guó)家游客也不少。

　　隨著1月23日傳來(lái)武漢封城的消息，以及國(guó)內(nèi)口罩緊俏后，中國(guó)游客隨即在芽莊開(kāi)始搶購(gòu)口罩。盡管口罩價(jià)格水漲船高，但平均每人一買(mǎi)就是幾盒，好在此時(shí)口罩供應(yīng)充足，依然隨處可買(mǎi)。

　　越南峴港藥店直接立牌告知顧客口罩沒(méi)有了

　　峴港街頭擺放的免費(fèi)口罩任人自取

　　2月2日，記者抵達(dá)峴港后，令記者感到意外的是，在芽莊隨處可見(jiàn)的口罩，在峴港的藥店、超市均已賣(mài)斷貨了。此時(shí)，路上大部分行人都戴上了口罩，不論是飯店、超市、修理店、小賣(mài)部的工作人員，還是出租車(chē)司機(jī)。這很可能來(lái)自于當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一要求。

　　盡管商店中的口罩已經(jīng)售罄，但是在街頭仍擺有大量免費(fèi)發(fā)放的口罩，任人自取。在記者租住的酒店旁，就有一處這樣的發(fā)放點(diǎn)。一袋裝有2個(gè)口罩，供應(yīng)充足，沒(méi)出現(xiàn)有人多拿的現(xiàn)象。

　　截止2月4日，越南衛(wèi)生部消息稱(chēng)，越南確診第10例新型冠狀病毒肺炎感染病例。該名感染者來(lái)自越南永福省，為此前1名自武漢返回越南的感染者的親屬。

　　市場(chǎng)都在正常營(yíng)業(yè)，只是人們大都戴上了口罩。

　　 蝙蝠、貓等為越南傳統(tǒng)野味

　　在飲食方面，越南也有吃野味的傳統(tǒng)，尤其是貓，甚至一度將貓吃到瀕危。最后，導(dǎo)致鼠患成災(zāi)。1997年，越南政府為此專(zhuān)門(mén)立法嚴(yán)禁吃貓。

　　除了貓以外，老鼠、蜥蜴、蝙蝠等也是當(dāng)?shù)厝讼矚g的野味。據(jù)傳，對(duì)于那些喜吃蝙蝠的越南人來(lái)說(shuō)，通常一次性購(gòu)買(mǎi)一整袋約30~40只蝙蝠，以燒烤食用。同時(shí)，蝙蝠還被越南人視為一種藥材。

　　越南人的這種飲食偏好，在東南亞其他國(guó)家以及我國(guó)的廣東、云南也都存在。不過(guò)，據(jù)記者觀察，在越南餐館里的菜譜中只見(jiàn)到過(guò)以蛇為主的菜肴，其他野味并未列入。

　　看越南餐館的菜譜并不離譜

　　近日，來(lái)自國(guó)內(nèi)北京大學(xué)、中科院武漢病毒所等專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)的初步信息都表明，這次的新型冠狀病毒的源頭，都指向了蝙蝠?；叵?003年那場(chǎng)讓人心有余悸的非典，后來(lái)判定果子貍是元兇，正是從好吃野味的廣東流傳開(kāi)來(lái)。

　　在2019年的一部《下一次瘟疫爆發(fā)》紀(jì)錄片中，專(zhuān)家預(yù)測(cè)東南亞出現(xiàn)新病毒幾率最高。鐘南山院士也曾說(shuō)：“大原因就在于人類(lèi)對(duì)自然環(huán)境的過(guò)度開(kāi)發(fā)、過(guò)度利用。因?yàn)槿祟?lèi)與自然界、動(dòng)物存在一個(gè)生態(tài)平衡的問(wèn)題。打破這種平衡后，人類(lèi)就會(huì)遭到報(bào)復(fù)。像SARS，如果人類(lèi)不宰殺、進(jìn)食野生動(dòng)物，‘井水不犯河水’，就沒(méi)有這個(gè)病?！?/span>

　　2月3日，中共中央政治局常務(wù)委員會(huì)召開(kāi)會(huì)議，明確指出要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，堅(jiān)決取締和嚴(yán)厲打擊非法野生動(dòng)物市場(chǎng)和貿(mào)易，從源頭上控制重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　人類(lèi)是地球上的最高等動(dòng)物，但并非能主宰一切。人要敬畏環(huán)境，敬畏自然，與大自然和諧相處，才能共安共生。或許此次新冠肺炎將成為杜絕野生動(dòng)物非法食用和交易的一個(gè)契機(jī)。

　　峴港山茶半島猴子在游客身邊跳來(lái)跳去