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中國食品新聞網(wǎng)

一種酶或可替代獸用抗生素

2019年06月21日來源:新華社

??一家美國生物科技公司日前在紐約稱,該公司推出以一種酶為有效成分的飼料添加劑,提出替代獸用抗生素的新思路。

??這家名為NE Plus的公司日前表示,該公司推出的超氧化物歧化酶(SOD)飼料添加劑是獸用抗生素的有效替代品。超氧化物歧化酶是動物體內(nèi)重要的抗氧化酶,作為動物細(xì)胞的抗氧化防御劑,可替代抗生素。

??這家企業(yè)的總裁江明昌說,該公司技術(shù)研發(fā)人員已攻克超氧化物歧化酶的提取、保存、吸收和成本高等難題,掌握了大規(guī)模生產(chǎn)超氧化物歧化酶的生物技術(shù)。

??濫用抗生素已成為世界畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的難題。美國食品和藥物管理局2010年指出,應(yīng)限制動物養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用,以降低耐藥性細(xì)菌增加的危險(xiǎn)。



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