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中國食品新聞網(wǎng)

我國科學家養(yǎng)殖近江牡蠣成功

2019年05月09日來源:新華網(wǎng)

  新華社青島5月8日電(記者張旭東)中國科學院海洋研究所貝類養(yǎng)殖研發(fā)團隊完成的近江牡蠣海區(qū)養(yǎng)殖技術成果,近日通過由國家貝類產(chǎn)業(yè)技術研發(fā)中心組織的階段性現(xiàn)場驗收,標志著近江牡蠣養(yǎng)殖鏈條全面構建完成。

  中國科學院海洋研究所相關研究人員介紹,這批近江牡蠣的親本取自山東濱州的野生群體,2017年夏季在福建寧德繁育出第一代種苗,后在山東濱州進行高鹽環(huán)境馴化,剩余個體于2018年秋冬季轉移至山東乳山海區(qū)進行育肥試養(yǎng)。

  現(xiàn)場驗收結果顯示,這批近江牡蠣平均個體全濕重比同期同海區(qū)養(yǎng)殖的長牡蠣高37.9%。

  乳山豐澤源牡蠣養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人于東源認為,這批近江牡蠣生長快、存活率高,有望進入高端牡蠣產(chǎn)品市場。

  近江牡蠣是我國河口水域特有的牡蠣科大型物種,歷史上多以大型礁體形式廣泛分布在我國主要河口水域,形成特殊的生態(tài)系統(tǒng)并支撐了近海漁業(yè)發(fā)展。近幾十年來,由于過度捕撈、棲息地破壞、陸源污染,尤其是伴隨著北方淡水徑流資源的減少甚至河流改道等,我國近江牡蠣野生資源銳減,在北方只在局部地區(qū)零星地被發(fā)現(xiàn),且大都處于功能性滅絕狀態(tài)。

  中國科學院海洋研究所貝類養(yǎng)殖研發(fā)團隊致力于牡蠣野生資源保護與利用研發(fā)10余年,在前期長牡蠣等牡蠣野生資源分布、生態(tài)習性以及適應進化機制研究基礎上,進一步突破了近江牡蠣苗種規(guī)模化繁育與中培技術,目前正進行近江牡蠣原位養(yǎng)殖與資源修復技術研發(fā)。



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