2023年2月3號首屆“百城千企萬營指”食品營養(yǎng)健康生活推進(jìn)會暨營養(yǎng)指導(dǎo)員人才培養(yǎng)專題工作會、澳門品牌食養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)集群揭牌，分別在北京主會場和粵港澳大灣區(qū)-橫琴分會場兩地成功召開，本次大會獲得了國家衛(wèi)生健康委食品司、中國健康管理協(xié)會、國家衛(wèi)生健康委人才中心、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所和中國人口與健康出版社等指導(dǎo)單位的大力支持，由中國健康管理協(xié)會食品標(biāo)準(zhǔn)與營養(yǎng)健康分會主辦，中國食品工業(yè)協(xié)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、中國烹飪協(xié)會、粵港澳大灣區(qū)（廣州）鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)協(xié)作基地協(xié)辦，網(wǎng)梯科技作為技術(shù)支持單位參與本次活動。

北京主會場

本次推進(jìn)會旨在貫徹落實(shí)《健康中國行動（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》及國家衛(wèi)生健康委食品司《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)管理相關(guān)工作的通知》的文件精神，分享交流營養(yǎng)指導(dǎo)人才培養(yǎng)思路和經(jīng)驗(yàn)，發(fā)布“百城千企萬營指”食品營養(yǎng)健康生活推進(jìn)行動重點(diǎn)項(xiàng)目等。會議分為線下會場及線上會場共有3千余人參與本次活動。會議由營養(yǎng)指導(dǎo)人才培養(yǎng)“新政策、新大綱、新機(jī)遇”發(fā)布會、營養(yǎng)指導(dǎo)人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)與相關(guān)服務(wù)支持方案分享交流、食品標(biāo)準(zhǔn)與營養(yǎng)健康重點(diǎn)項(xiàng)目發(fā)布共三部分組成。國家衛(wèi)生健康委食品司田建新副司長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心王小兵主任、中國健康管理協(xié)會姚軍會長分別致辭，肯定了營養(yǎng)指導(dǎo)人才培養(yǎng)工作的重要性。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任、黨委書記王小兵在致詞中指出：全民食品營養(yǎng)健康是一個(gè)大事業(yè)，“土特產(chǎn)”是一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。

田建新

王小兵

姚軍

全民食品營養(yǎng)健康和“土特產(chǎn)”發(fā)展密不可分

習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中指出，“人民健康是民族昌盛和國家強(qiáng)盛的重要標(biāo)志。把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，完善人民健康促進(jìn)政策?！痹?022年底召開的中央農(nóng)村工作會議上總書記明確指示，要把“土特產(chǎn)”這3個(gè)字琢磨透，做好“土特產(chǎn)”文章。在2023年中央經(jīng)濟(jì)工作會議上又強(qiáng)調(diào)“要樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，農(nóng)林牧漁并舉，構(gòu)建多元化食物供給體系。”2023年底召開的中央農(nóng)村工作會議提出，鼓勵(lì)各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌；發(fā)展鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”網(wǎng)絡(luò)銷售。這些重要論述和重要部署，為我們推進(jìn)全民食品營養(yǎng)健康和“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展指明了前進(jìn)方向，提供了根本遵循。

“土特產(chǎn)”是我國構(gòu)建多元化食物供給體系的重要組成部分，是加快鄉(xiāng)村全面振興、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要支撐，可以促進(jìn)《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》提出“以改革創(chuàng)新驅(qū)動營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，豐富營養(yǎng)健康產(chǎn)品供給，促進(jìn)營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。去年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心組織開展了“品嘗鄉(xiāng)土味道 傳承農(nóng)耕文明——2023‘土特產(chǎn)’推介活動”，征集了一批“土特產(chǎn)”，構(gòu)建了一套“土特產(chǎn)”評價(jià)指標(biāo)體系，聯(lián)合央視發(fā)起《中國土特產(chǎn)大會》，舉辦了“豐收大集直播”“好看豐收節(jié)”“我的家鄉(xiāng)好物”、城市燈光秀、藝術(shù)賦能農(nóng)業(yè)品牌精品培育等活動，在云南大理成功舉辦2023全國“土特產(chǎn)”集中推介活動，宣傳推介了一批“土特產(chǎn)”，有效解決“土特產(chǎn)”存在的“好酒也怕巷子深”和“藏在深閨無人知”的現(xiàn)實(shí)問題，為推動“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展、加快把“土特產(chǎn)”建設(shè)成為現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)作出了創(chuàng)新性貢獻(xiàn)。今年，乃至今后一段時(shí)期，將持續(xù)把“土特產(chǎn)”推介工作開展下去，依托中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺聚焦品牌和渠道，采取“活動+矩陣式宣傳”“日常宣傳+集中推介”相結(jié)合方式，面向縣域、地市、省域持續(xù)開展專場活動，繼續(xù)舉辦全國“土特產(chǎn)”集中推介活動。

我國具有發(fā)展“土特產(chǎn)”得天獨(dú)厚的氣候、種質(zhì)、生態(tài)、文化等優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿薮?。王小兵認(rèn)為，小小“土特產(chǎn)”可以培育成為農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)；小小“土特產(chǎn)”能夠有效促進(jìn)人們的大健康；糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品也能打造出“土特產(chǎn)”，成為確保糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的重要途徑；利用現(xiàn)代科技能夠創(chuàng)造出新的“土特產(chǎn)”。要做強(qiáng)做優(yōu)做大“土特產(chǎn)”，根本要靠品質(zhì)品牌，挖掘釋放文化和生態(tài)價(jià)值，以發(fā)掘賣點(diǎn)找到特色，以規(guī)范生產(chǎn)打造底色，以制定標(biāo)準(zhǔn)做足成色，以建立品牌彰顯本色。需要特別指出的是，縣縣都可發(fā)展“土特產(chǎn)”，企企都可助力“土特產(chǎn)”，關(guān)鍵要把“土”“特”“產(chǎn)”這3個(gè)字融合形成新的產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

國家衛(wèi)生健康委食品司徐嬌處長

分會副會長兼秘書長張兵

國家衛(wèi)健委人才中心技能人才辦公室劉清偉副處長

中國食品工業(yè)協(xié)會李葆華社長

中國人口與健康出版社程林碧主任

青島圣桐營養(yǎng)食品有限公司胡嘉駿總監(jiān)

北京網(wǎng)梯科技發(fā)展有限公司郭志林經(jīng)理

如何推動“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展

要做好“四抓”。

一是抓規(guī)劃，以縣域?yàn)閱卧?，立足?dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，明確優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化完善政策舉措，研究編制“土特產(chǎn)”發(fā)展規(guī)劃。

二是抓科技，充分發(fā)揮生物技術(shù)和數(shù)字技術(shù)的創(chuàng)新驅(qū)動作用，加強(qiáng)新品種培育，大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色種養(yǎng)技術(shù)，加快建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)，推動形成新質(zhì)生產(chǎn)力。

三是抓品牌，堅(jiān)持以品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新的“三品一標(biāo)”為抓手，統(tǒng)籌建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，不斷提高“土特產(chǎn)”的信譽(yù)度、美譽(yù)度和忠誠度。

四是抓宣推，充分利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體，以短視頻等人們喜聞樂見的方式，持續(xù)做好“土特產(chǎn)”宣傳推介活動，提升廣大消費(fèi)者的知曉度。

全民食品營養(yǎng)健康是一個(gè)大事業(yè)，“土特產(chǎn)”是一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。做好全民食品營養(yǎng)健康和“土特產(chǎn)”這兩篇大文章，責(zé)任重大、使命光榮，需要全社會共同關(guān)注、廣泛支持。王小兵重點(diǎn)提出：讓我們攜起手來，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，為奮力開創(chuàng)“土特產(chǎn)”高質(zhì)量發(fā)展新局面，助力健康中國行動走深走實(shí)，作出更大貢獻(xiàn)。

融澳入灣，澳門品牌食養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)集群揭牌

粵港澳大灣區(qū)-橫琴分會場

在粵港澳大灣區(qū)-橫琴分會場的伙伴，積極響應(yīng)“百城千企萬營指”食品營養(yǎng)健康生活推進(jìn)行動，在線參會的百城先行的廣東大埔縣與新疆疏附縣，現(xiàn)場參會的廣州海珠區(qū)與橫琴粵澳深合區(qū)黨委、政府和有關(guān)部門代表發(fā)言表示，以“反向飛地”的深度協(xié)作模式，將縣域“土特產(chǎn)”種好、養(yǎng)好，為粵澳“合理膳食、健康生活”提供吃好保障，同時(shí)為澳企參與鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造主動合作平臺。由粵港澳大灣區(qū)（廣州）鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)協(xié)作基地與琴澳食品產(chǎn)業(yè)鏈孵化基地合作共建的雙基地- 澳門品牌食養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)集群揭牌，李菲主席很高興表示，以雙基地-產(chǎn)業(yè)集群為領(lǐng)投運(yùn)營牽引，精準(zhǔn)協(xié)作25家優(yōu)秀澳企與25家城市“反向飛地”企業(yè)深度合作，開創(chuàng)“澳門品牌+全國特產(chǎn)+食養(yǎng)健康”事業(yè)與產(chǎn)業(yè)新篇章。