2021年2月5日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2021年第6期）。

鹽城市東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司梁垛超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)醇糧釀酒有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒（45%vol、2L/桶、夢(mèng)飄香、2020/7/18），酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為38.8%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為44.0%vol~46.0%vol。

鹽城市東臺(tái)新合作商貿(mào)連鎖有限公司梁垛超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)名釀酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的革命老酒（52%vol、500mL/瓶、洋小灑、2018/10/6），酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為50.2%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為51.0%vol~53.0%vol。

企查查顯示，2015年稱宿遷市洋河鎮(zhèn)名釀酒業(yè)有限公司因侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)等商標(biāo)違法行為（“青花瓷”為北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司的注冊(cè)商標(biāo)； “江蘇洋河”“洋向大曲”字樣，其中“洋向”兩個(gè)字采用異型標(biāo)注，與江蘇洋河酒廠股份有限公司持有的注冊(cè)商標(biāo)“洋河”近似）被罰款1萬元，沒收違法所得和非法財(cái)物。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒的質(zhì)量指標(biāo)，《醬香型白酒》（GB/T 26760-2011）、《清香型白酒》GB/T 10781.2-2006）等標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，酒精度實(shí)測(cè)值與產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求允許差為±1.0%vol，其含量應(yīng)符合相關(guān)要求。酒精度未達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)；還可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒。

淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司銷售的標(biāo)稱江蘇海苑食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭（即食）（250克/袋、海苑+圖形、2020/9/5），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為642mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤500mg/kg。

在油條加工過程中，添加硫酸鋁鉀（明礬），可以增加油條的口感。硫酸鋁鉀的添加會(huì)造成油條中鋁殘留。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中要求油條中鋁的殘留量不得超過100mg/kg。

企查查顯示，江蘇海苑食品有限公司因年產(chǎn)3000噸海蜇深加工項(xiàng)目需配套建設(shè)的污染防治設(shè)施未經(jīng)驗(yàn)收投入生產(chǎn)；未安裝三效蒸發(fā)器，清洗廢水排放至園區(qū)的管網(wǎng)中，經(jīng)監(jiān)測(cè)總排口氯化物7.43×103mg/L，超過《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ343-2010）表1中C標(biāo)準(zhǔn)（氯化物≤800mg/L）。被行政處罰，被責(zé)令三個(gè)月內(nèi)改正違法行為，處罰款貳拾萬元；責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，處罰款壹拾萬元。合計(jì)處罰款金額（人民幣）叁拾萬元。

江蘇海苑食品有限公司官網(wǎng)稱，公司成立于2000年,已發(fā)展成為集水產(chǎn)品、海產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、銷售于一體的江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。已通過ISO9001、HACCP體系認(rèn)證?！昂Ｔ贰迸坪ｒ乇徽J(rèn)定為江蘇省名牌產(chǎn)品。