食品伙伴網(wǎng)訊 近日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告，組織抽檢餐飲食品、蛋制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、方便食品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、餅干、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品等19大類，共203批次，檢出不合格食品3批次。

　　抽檢信息顯示，不合格食品中，有2批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，1批次餐飲具檢出微生物污染問題。不合格食品分別為：

　　臨汾市堯都區(qū)阿龍精品水果批發(fā)部銷售的沃柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　　山西省益客隆生活廣場(chǎng)有限公司銷售的西瓜紅紅薯（甘薯），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　　太原吉羊齋餐飲有限公司使用的復(fù)用餐飲具（圓盤），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

　　聯(lián)苯菊酯為一種擬除蟲菊酯類殺蟲劑，屬于低毒性或中等毒性、高效低殘留型農(nóng)藥。一般情況下，聯(lián)苯菊酯對(duì)人體有害。可通過直接接觸、呼吸道吸入或消化道攝入等途徑對(duì)皮膚及黏膜、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成一定危害。造成聯(lián)苯菊酯不合格的原因可能是為快速控制蟲害而違規(guī)使用。

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯互為異構(gòu)體，是一種新型的菊 酯類殺蟲劑。農(nóng)產(chǎn)品中檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的可能原因?yàn)檗r(nóng)戶超量使用氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。

　　大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品或餐飲具污染常用指示菌之一。復(fù)用餐飲具中檢出大腸菌群的原因可能由于產(chǎn)品的清洗滅菌 不徹底，或存放過程中污染等原因?qū)е隆?/span>

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法核查處置。
 

（來源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）