近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，涉及產(chǎn)品為茶葉及相關(guān)制品，發(fā)現(xiàn)不合格樣品4批次，主要是食品添加劑超限量使用問題。

云南樂每家商貿(mào)有限公司盛業(yè)時(shí)代廣場店銷售的、標(biāo)稱云南鑫芽茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草片（代用茶），二氧化硫檢測(cè)值為0.039g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

李家躍（云南鑫芽茶業(yè)有限公司法人）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

昌寧縣卡斯鎮(zhèn)錦鵬商務(wù)酒店銷售的、標(biāo)稱云南尚柏春江水茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的甘草片（代用茶），二氧化硫檢測(cè)值為0.094g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

吳映斌（云南尚柏春江水茶業(yè)有限公司法人）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

鶴慶永樂江百貨有限公司百貨大樓鼓樓店銷售的、標(biāo)稱云南一品佳茗茶葉有限公司（分裝）生產(chǎn)的江坊人甘草茶（代用茶），二氧化硫檢測(cè)值為0.051g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

鶴慶永樂江百貨有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

滄源縣勐角鄉(xiāng)超越購物中心銷售的、標(biāo)稱云南山里木茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的苦丁茶（代用茶），二氧化硫檢測(cè)值為0.17g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

云南山里木茶業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二氧化硫作為一種食品添加劑，具有漂白、防腐、抗氧化和殺菌等作用，被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。在生產(chǎn)花茶過程中，使用二氧化硫可以改善產(chǎn)品的色澤，延長存儲(chǔ)時(shí)間，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害，但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

代用茶中不得使用二氧化硫，不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超范圍使用二氧化硫；還有可能是為增加保質(zhì)期，防止霉變生蟲，違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。部分企業(yè)為了提升產(chǎn)品的外觀品質(zhì)，存在濫用焦亞硫酸鈉造成二氧化硫超標(biāo)的現(xiàn)象。

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