4月26日上午，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，陜西省商務(wù)廳、中共咸陽(yáng)市委、咸陽(yáng)市人民政府主辦的第三屆陜西面食大會(huì)暨陜西面食品牌盛典在我市開(kāi)幕。

市長(zhǎng)冷勁松、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎、省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)張文政致辭。市委常委、副市長(zhǎng)李慧超主持。市人大常委會(huì)副主任甘宏文、市政協(xié)副主席史耀東及省內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)嘉賓等參加。

冷勁松在致辭中說(shuō)，農(nóng)業(yè)始祖后稷在咸陽(yáng)教民稼穡、樹(shù)藝五谷，這里的人民把普普通通的小麥，做成了千姿百態(tài)、色香味俱全的面食，成為了古都鮮明的標(biāo)識(shí)、厚重的底蘊(yùn)。近年來(lái)，咸陽(yáng)市以面食為載體，著力構(gòu)建面食產(chǎn)業(yè)鏈，培育面食名品牌，打造面食體驗(yàn)地，推動(dòng)“國(guó)際面食之都”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。誠(chéng)邀八方賓客常來(lái)咸陽(yáng)嘗美食、賞美景、品歷史，加強(qiáng)務(wù)實(shí)合作，共同做好面食這篇大文章，讓陜西風(fēng)味香飄四方，讓陜西文化走向世界。

邢穎致辭

邢穎說(shuō)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，持續(xù)對(duì)咸陽(yáng)市及餐飲企業(yè)做好服務(wù)工作，相信咸陽(yáng)市會(huì)繼續(xù)擦亮“國(guó)際面食之都”的城市名片，挖掘中華面食文化內(nèi)涵，加快面食產(chǎn)業(yè)特色化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化步伐，促進(jìn)面食、餐飲、文旅深度融合，為中國(guó)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。

張文政致辭

張文政說(shuō)，省商務(wù)廳將一如既往從政策措施、資金項(xiàng)目、活動(dòng)開(kāi)展等方面給予大力支持，共同促進(jìn)陜西消費(fèi)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)，攜手諸位為譜寫(xiě)陜西高質(zhì)量發(fā)展新篇章貢獻(xiàn)商務(wù)力量。

冷勁松同與會(huì)嘉賓一起巡展

 開(kāi)幕式上，渭城區(qū)作推介發(fā)言，咸陽(yáng)市政府與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)簽訂面食產(chǎn)業(yè)合作戰(zhàn)略協(xié)議，陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)等6家省級(jí)餐飲協(xié)會(huì)組織聯(lián)合授予渭城區(qū)北平街“國(guó)際面食之都特色美食街區(qū)”稱(chēng)號(hào)，并頒授第二批“咸陽(yáng)老字號(hào)”牌匾。開(kāi)幕式后，與會(huì)嘉賓前往主會(huì)場(chǎng)鐘樓廣場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)北平街巡展。

本屆面食大會(huì)時(shí)間為4月26日至5月4日，以“咸陽(yáng)面·陜西味·中國(guó)風(fēng)·世界情”為年度主題，持續(xù)叫響“面冠九州·通吃天下”城市主題，包括開(kāi)幕式、高峰論壇、陜西面食爭(zhēng)霸賽、陜西面食品牌盛典、閉幕式五大板塊，向廣大人民群眾奉獻(xiàn)一份琳瑯滿目的饕餮盛宴。（田森源 韓越 閆莉 王鵬飛）