日前，唐山市市場監(jiān)管局下達(dá)2023年全市食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測計劃，共計43224批次，抽檢密度5.6份/千人，繼續(xù)保持全省第一。

為充分發(fā)揮食品抽檢排查食品安全風(fēng)險隱患和在食品安全監(jiān)管中的“雷達(dá)”作用，抽檢堅持問題導(dǎo)向，突出轄區(qū)內(nèi)食品集中生產(chǎn)區(qū)、地方特色產(chǎn)品、校園食堂及集體用餐配送單位、校園周邊、網(wǎng)絡(luò)食品等重點區(qū)域和群眾關(guān)注領(lǐng)域，強(qiáng)化風(fēng)險預(yù)警交流，為日常監(jiān)管、專項整治等提供技術(shù)支撐；堅持公眾參與，擴(kuò)大“你點我檢”“你送我檢”等公眾參與型抽檢的規(guī)模、范圍、頻次，各縣級局每季度至少組織一次“你點我檢”活動；堅持國抽、省抽、市抽、縣抽各有側(cè)重，確保在售各大類食品品種、城鄉(xiāng)不同區(qū)域、不同環(huán)節(jié)業(yè)態(tài)全面覆蓋，市、縣兩級在抽檢場所的選擇上堅持向下向農(nóng)村傾斜，在縣城以下（不含縣城）區(qū)域的樣品抽檢量應(yīng)不低于當(dāng)?shù)貥悠烦闄z量的65%。同時，按照“五個到位、三項原則、六條紅線”要求，不斷提升不合格食品核查處置效能，逐步建立完善食品抽檢核查處置專家?guī)?，為中小微食品企業(yè)有效整改提供咨詢服務(wù)幫助，為防范區(qū)域性食品安全風(fēng)險提供建議，更好守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

（編輯 李闖）

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