2022年7月25日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于40批次食品不合格情況的通告（2022年第19期）。

其中，濟源市新歐德隆生活超市銷售的標(biāo)稱樂百氏（廣東）飲用水有限公司委托四川旺鷺食品有限公司生產(chǎn)的1批次樂百氏AD鈣（220ml，樂百氏+圖形商標(biāo)，2021-09-09），蛋白質(zhì)檢出值為0.63g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于0.7g/100g。初檢機構(gòu)為濟源市食品藥品檢驗檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

蛋白質(zhì)是生物體細(xì)胞的重要組成成分，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，給機體提供必需氨基酸。蛋白質(zhì)含量不符合要求的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用劣質(zhì)原料或?qū)υ腺|(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，或未按照配方標(biāo)準(zhǔn)投料生產(chǎn)，或生產(chǎn)工藝設(shè)計不合理導(dǎo)致有效成分流失等。（編輯 李闖）

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