近日，豐城市組織召開(kāi)2022年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局、豐城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、豐城市疾控中心、豐城市公安局等食安委成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人及專家、25家連續(xù)2年抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)股室和各分局食品安全分管負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議通報(bào)了2021年至今25家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，9家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表就抽檢不合格（問(wèn)題食品）產(chǎn)生原因進(jìn)行了深度分析，并當(dāng)場(chǎng)作表態(tài)發(fā)言。會(huì)上，根據(jù)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，豐城市疾控中心專家針對(duì)比較集中的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘、獸殘超標(biāo)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程把控不嚴(yán)等突出問(wèn)題進(jìn)行了分析研判，豐城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品安全把好源頭檢測(cè)及追溯、豐城市公安局就行刑銜接，打擊非法添加等違法犯罪行為進(jìn)行了講解，各部門(mén)就下一步如何防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)與參會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了探討交流，提出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要進(jìn)一步落實(shí)索證索票制度，同時(shí)要加強(qiáng)自身內(nèi)部管理，建立并執(zhí)行食品安全管理制度等意見(jiàn)和建議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是要強(qiáng)化安全意識(shí)，緊繃思想之弦。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要高度重視問(wèn)題，端正整改態(tài)度，同時(shí)認(rèn)清形勢(shì)、分析原因、講清要求，杜絕老問(wèn)題沒(méi)解決卻又重犯，另一邊新問(wèn)題又來(lái)了，新問(wèn)題又變成老問(wèn)題等現(xiàn)象。二是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，緊盯問(wèn)題導(dǎo)向。參會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位回去后要開(kāi)展大排查（自查）、大整改（示范、規(guī)范）、大教育（學(xué)習(xí)、宣傳），督促質(zhì)量安全大提升。三是強(qiáng)化閉環(huán)意識(shí)，持續(xù)監(jiān)管問(wèn)效。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真落實(shí)食品安全“守查?！鄙罨袆?dòng)工作要求，創(chuàng)新監(jiān)管方法，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，帶著體系標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管，帶著項(xiàng)目清單監(jiān)管，帶著隱患銷號(hào)監(jiān)管，注重實(shí)效，降低風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品安全監(jiān)管防線。（編輯 李闖）

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