近期，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第46期）。

其中，杭州味全生技食品有限公司生產(chǎn)的味全歐貝兒嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，108g/罐，“味全及圖形”商標，生產(chǎn)日期：2021/8/9），乙基香蘭素檢測值為103.5μg/kg，標準規(guī)定為不得使用。

香蘭素原本是存在天然香莢蘭豆中的一種香料化學物質，人工合成成功后，現(xiàn)已成為應用最多、最廣的一種香精，而根據(jù)其化學結構的差異香蘭素又分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。

雖然大量研究表明，香蘭素作為食品添加劑中的一種，只要在規(guī)定范圍內使用，并不會對人體健康產(chǎn)生危害。但是香蘭素有可能增加寶寶日后出現(xiàn)偏食、挑食、厭食等的味覺依賴的風險。

根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），嬰幼兒配方食品被列在《不得添加食品用香料、香精的食品名單》中，凡使用范圍涵蓋0至6個月的嬰幼兒配方食品不得添加任何食品用香料，即1段嬰兒配方奶粉中不得添加任何食品用香料。

另外經(jīng)查詢，在京東味全旗艦店，味全歐貝兒嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）的配料表中未顯示添加香蘭素或乙基香蘭素。

根據(jù)味全官網(wǎng)簡介，味全成立于1953年，是臺灣第一家上市的食品企業(yè)，2001年味全進入大陸市場，目前旗下?lián)碛形度咳誄果汁，味全優(yōu)酪乳、味全活性乳酸菌等六大產(chǎn)品品類，另外在2017年，味全愛施嘉、歐貝兒、美瑞兒三個系列的嬰幼兒奶粉配方注冊獲批。

編輯：孟庭偉

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