青海：聚焦開學(xué)季，筑牢校園食品安全防線
2024年02月27日來源：青海市場監(jiān)管微信號(hào)
春季開學(xué)在即，為全力保障開學(xué)季校園食品安全，2月22日，青海省政府食安辦召開全省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)第三次調(diào)度會(huì)。會(huì)議通報(bào)了我省專項(xiàng)行動(dòng)開展以來發(fā)現(xiàn)的問題和取得的成效，部分高等院校匯報(bào)了校園食品安全排查工作，對下一步工作進(jìn)行再安排，再部署。
會(huì)議指出，未來的一個(gè)月時(shí)間是排查整治最重要、最關(guān)鍵的時(shí)期，時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，各地要切實(shí)增強(qiáng)工作緊迫感和責(zé)任感，采取有效措施，將各類食品安全隱患遏制在萌芽階段；加快工作推進(jìn)力度，確保按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，全力保障全省師生飲食安全。
會(huì)議要求，一是針對學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具存在較大安全隱患，各地要加大對學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具監(jiān)督抽檢力度，集中發(fā)現(xiàn)一批復(fù)用餐飲具清洗消毒不規(guī)范不徹底的問題，采取切實(shí)可行的措施，提高復(fù)用餐飲具抽檢合格率。二是針對高等院校等重點(diǎn)單位要采取切實(shí)可行的措施，提升校園食品安全管理水平尤其是輿情處置能力。三是在各高校設(shè)立本院校食品安全投訴受理處置平臺(tái)或機(jī)構(gòu)，及時(shí)進(jìn)行受理和處置師生投訴及輿情。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，針對前期工作發(fā)現(xiàn)的突出問題，各地要加強(qiáng)工作調(diào)度，綜合施策，提升監(jiān)管效能。一要全面抓好春季排查，壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，依法配強(qiáng)配齊食品安全總監(jiān)和食品安全管理人員。二要健全工作機(jī)制，加強(qiáng)制度建設(shè)，突出問題治理，逐一對賬銷號(hào)，加大宣傳培訓(xùn)力度，提升食品安全管理水平，及時(shí)報(bào)送整治信息。三要大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，達(dá)到100%的覆蓋。四要各市州工作專班集中開展排查整治，集中整治一批突出問題、查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例，形成有效震懾。
會(huì)議以視頻形式召開，省教育廳、省公安廳、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局等部門和14所省屬院校有關(guān)負(fù)責(zé)同志在主會(huì)場參加會(huì)議。各市州校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作成員單位及各地學(xué)校有關(guān)同志在分會(huì)場參加會(huì)議。
來源：食品經(jīng)營處
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