近日，農業(yè)農村部出臺《推進貴州現代山地特色高效農業(yè)發(fā)展實施方案》（以下簡稱《方案》），提出29項政策措施，支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖出農業(yè)現代化新路子。圍繞保障國家糧食安全、開發(fā)多種食物資源、培育壯大鄉(xiāng)村產業(yè)、促進農業(yè)綠色發(fā)展等任務，《方案》明確貴州要穩(wěn)定發(fā)展糧油生產，推動強化2150萬畝糧食生產功能區(qū)和重要農產品生產保護區(qū)建設，保障糧食種植面積只增不減；要優(yōu)化發(fā)展辣椒、食用菌、茶葉、精品水果、中藥材等特色優(yōu)勢種植業(yè)；要按照“穩(wěn)生豬、增牛羊、擴家禽、促水產、興奶業(yè)、養(yǎng)特色”的發(fā)展思路著力發(fā)展貴州生態(tài)畜牧漁業(yè)。

按照《方案》提出的目標任務，到2025年，貴州糧食等重要農產品供給能力穩(wěn)步提升，辣椒、食用菌、茶葉等12個特色優(yōu)勢產業(yè)持續(xù)壯大，縣域農產品加工業(yè)合理布局、適度集中，農產品加工轉化水平明顯提高；農旅、康養(yǎng)深度融合，農業(yè)生產方式更加綠色，循環(huán)農業(yè)成為綠色經濟發(fā)展新引擎。

《方案》要求，推進建設貴州特色糧食產業(yè)帶，實施糧油單產提升工程，提高水稻、玉米、馬鈴薯等作物單產水平以及油料作物整體生產水平。實施重點作物綠色高質高效行動，推動貴州酒用高粱、薏苡、苦蕎、蕓豆、芭蕉芋等特色雜糧提質增效，加快特色雜糧地方品種提純復壯和新品種選育，提高特色雜糧加工利用水平。

推動加強貴州夏秋蔬菜生產基地建設，建成南方優(yōu)質綠色農產品重要產區(qū)和“菜籃子”基地。鼓勵因地制宜發(fā)展辣椒、食用菌、茶葉、精品水果、中藥材等特色優(yōu)勢產業(yè)，建設一批規(guī)模化、標準化特色農產品基地，打造辣椒區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產品品牌。推動貴州優(yōu)勢特色水果產業(yè)集群發(fā)展，培育優(yōu)質竹蓀產業(yè)集群和南方高品質夏菇主產區(qū)。建設高標準茶園基地和茶產品出口基地，推動優(yōu)質綠茶、紅茶生產，打造世界高品質綠茶中心。到2025年，推動貴州茶產業(yè)建成超300億元產業(yè)集群，培育辣椒、食用菌等產值超100億元產業(yè)集群。

充分挖掘增產潛力，實現貴州豬肉自給自足。推進實施肉牛肉羊增量提質行動，培育肉牛產業(yè)集群。實施奶業(yè)振興行動，提升養(yǎng)殖設施裝備水平和生產能力，鼓勵發(fā)展奶水牛、奶山羊等特色奶畜養(yǎng)殖以及發(fā)展貴州地方優(yōu)良畜禽品種。發(fā)展生態(tài)環(huán)保型現代設施漁業(yè)，有序發(fā)展大水面增殖漁業(yè)，創(chuàng)建國家級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。《方案》強調，要加強耕地保護與質量建設，到2030年建成高標準農田2800萬畝以上；貴州耕地主要用于糧食和棉、油、糖、蔬菜等農產品及飼草飼料生產，永久基本農田重點用于糧食生產，高標準農田原則上全部用于糧食生產。

《方案》提出，推動實施貴州農產品加工業(yè)提質增效行動，到2025年貴州省農產品加工轉化率達70%左右。支持發(fā)展農產品產地初加工，發(fā)展延時類和食品類初加工。引導大型農業(yè)企業(yè)發(fā)展休閑食品、功能性食品、特色調味品等，培育以加工業(yè)為核心的“一縣一業(yè)、多縣一群”全產業(yè)鏈，提升農產品精深加工水平。推進綜合利用加工，建設農產品加工技術集成科研基地，推動農牧漁業(yè)大縣建設農產品加工產業(yè)園。

《方案》還提出，在貴州打造一批以特色糧油、山地牛羊、高山冷涼蔬菜、生態(tài)漁業(yè)等為主導產業(yè)的國家現代農業(yè)產業(yè)園；到2025年推動培育10家產業(yè)鏈長、競爭力強、影響力大、產值過100億元的大型農業(yè)企業(yè)集團；打造現代農業(yè)全產業(yè)鏈標準化基地，鼓勵建設一批綠色食品原料生產基地、畜禽標準化養(yǎng)殖場、生豬標準化屠宰廠；開展綠色食品、有機農產品認證管理和地理標志農產品產業(yè)發(fā)展，實施國家地理標志農產品保護工程。加強農產品質量安全監(jiān)管，推動貴州新建10個國家農產品質量安全縣。推動貴州茶葉、辣椒、薏仁米等農產品出口，到2025年培育農產品出口企業(yè)250家，認定15家以上農業(yè)國際貿易高質量發(fā)展基地。（編輯 李闖）

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