香甜百合出山鄉(xiāng)
春雨過后,百合田里,泥土味夾雜百合香彌散在濕潤的空氣中。在甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮(zhèn)邵家泉村,農(nóng)戶何正忠端來一個育苗盤,從蛭石土中拿出一株株拇指大的百合小鱗莖,緩緩栽下。“剛收完一茬,又要準(zhǔn)備育新苗了!”何正忠說。
在榆中縣,像何正忠一樣的百合種植戶超過5500戶。榆中縣地處黃土高原溝壑區(qū),土質(zhì)疏松、透氣性強,晝夜溫差大,土壤為弱堿性,是蘭州甜百合的優(yōu)良產(chǎn)地,種植百合成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入渠道。
然而,農(nóng)戶們也曾面臨煩惱——百合3年生、3年養(yǎng)、3年長,從栽植到收獲要花費9年時間。更為困窘的是,在傳統(tǒng)種植模式中,下一代鱗莖總是從上一代百合的地下鱗莖上長出,長此以往,不但百合品種無法更新,而且植物病毒容易累積,可能影響百合品質(zhì)。
產(chǎn)品要提質(zhì),種源是關(guān)鍵。為提升種源品質(zhì),榆中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心成立專業(yè)團隊,創(chuàng)新培育種源。走進中心的百合組織培養(yǎng)實驗室,只見30多個組培架整齊排列,3萬多個培養(yǎng)瓶靜靜擺放。高級農(nóng)藝師金軍民拿起其中一瓶,仔細(xì)記錄種苗成長情況。過去4年多時間里,實驗室從國內(nèi)收集優(yōu)良單株400多個、雜交種1000多個,并在金崖鎮(zhèn)建設(shè)百合種植資源圃40畝,為提升優(yōu)化當(dāng)?shù)匕俸戏N源打下基礎(chǔ)。
金軍民介紹,實驗室與中國科學(xué)院、蘭州大學(xué)等合作,已順利完成蘭州百合組培脫毒技術(shù)優(yōu)化,開展優(yōu)質(zhì)百合脫毒鱗片包埋示范推廣,不僅保障了百合品質(zhì),還將9年種植進程縮短到6年。在此基礎(chǔ)上,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家牽頭編寫了4項百合全產(chǎn)業(yè)鏈新標(biāo)準(zhǔn),申請了10余項相關(guān)專利。
種源好、種得好是基礎(chǔ),銷出去才能成為實實在在的收入。車間里,清洗機、烘干機隆隆作響,十幾名工人有序忙碌。在位于園子岔鄉(xiāng)小岔村的榆中富源百合產(chǎn)銷專業(yè)合作社,一顆百合經(jīng)歷剝片、組合清洗、蒸煮、烘干、色選等步驟,90分鐘不到,就被加工成等級不一的百合片。去年,富源合作社共生產(chǎn)鮮百合1000多噸、百合干50多噸,產(chǎn)值超過2000萬元。
近年來,榆中縣加大對百合生產(chǎn)企業(yè)的支持力度。在技術(shù)上,派遣科技專員指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用地膜覆蓋、覆草保溫保墑等技術(shù);在資金上,利用東西部協(xié)作資金和各類農(nóng)業(yè)獎補政策,鼓勵企業(yè)更新大型設(shè)備;在銷路上,通過消費幫扶、定點采購等,助力百合銷往北京、廣州等地。
2023年,榆中縣百合種植面積達8.2萬畝,產(chǎn)量達3萬噸,產(chǎn)值達3億元?!跋乱徊?,榆中將通過產(chǎn)業(yè)融合,將百合產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈價值?!庇苤锌h委常委王廷宏表示。
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