“蘋果樹的根系發(fā)達(dá)，但生長比較特殊，它是一種淺根性植物，橫向生長能力很強(qiáng)，根系生長范圍約是果樹外圈枝條垂下來的范圍。因此，在施用純生物有機(jī)肥料時(shí)要以樹干為圓心，先橫向鋪撒4條直線，再挖溝……”藺劍鋒是陜西省延安市洛川縣洛川老果農(nóng)蘋果專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，記者見到他的時(shí)候，他正同國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員袁寶玲一同為合作社社員講解蘋果樹種植、施肥知識(shí)。

　　藺劍鋒合作社的蘋果和別家的不一樣。別家蘋果甜度在13度左右，而他的能達(dá)到17度，并且聞起來有一股清香味，口感細(xì)膩、富含汁水。

　　合作社社員張建學(xué)是最早跟著藺劍鋒使用純生物有機(jī)肥的果農(nóng)之一，“我的蘋果甜度在18度左右，高于普通果子1—4個(gè)甜度?！睆埥▽W(xué)有12畝果園，今年套袋超過14萬個(gè)，產(chǎn)量在5萬多斤，收入超20萬元。他笑著對(duì)記者說，有機(jī)化種植實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量與效益的“雙豐收”。

藺劍鋒介紹，為了響應(yīng)國家化肥農(nóng)藥減量化行動(dòng)、化學(xué)農(nóng)藥減量化行動(dòng)，合作社從2019年開始帶領(lǐng)果農(nóng)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，施用純生物有機(jī)肥，實(shí)行綠色病蟲害防治方案，蘋果品質(zhì)顯著提升，果農(nóng)效益增加明顯，截至目前已聯(lián)合周邊40余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的果農(nóng)共同打造純生物有機(jī)肥料種植蘋果園。

　　藺劍鋒告訴記者，2019年，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)靥O果的質(zhì)量出現(xiàn)了一定程度下降，甚至很多果農(nóng)開始挖樹，“轉(zhuǎn)行”打工。抱著試一試的態(tài)度，他開始接觸有機(jī)化種植。當(dāng)時(shí)，藺劍鋒有兩條路可以選擇，一是改良土壤，進(jìn)而幫助“老樹”煥發(fā)新生機(jī)；二是引進(jìn)新樹種，改良品種。

　　“洛川縣的蘋果產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)50年代，其實(shí)樹齡并不算長，但是果樹卻出現(xiàn)了‘老齡化’癥狀。通過學(xué)習(xí)，我得知洛川蘋果質(zhì)量下降的主要原因是土壤‘病了’，有機(jī)質(zhì)含量低，蘋果樹沒有生長動(dòng)力，果子質(zhì)量也就提不起來?！碧A劍鋒說，他下定決心要改良土壤，“拯救”蘋果樹。

　　2020年，藺劍鋒選中了合適的肥料，并專門去有關(guān)公司考察?！斑@肥是有機(jī)羊糞發(fā)酵的，加入多種益生菌、微量元素、油渣豆餅和黃腐酸鉀，可以幫助土地重新找回肥力?！?/span>

劉占榮也是最早進(jìn)行有機(jī)化種植的果農(nóng)之一，有著40多年的果樹種植經(jīng)驗(yàn)?！罢媸菦]想到一年施一次肥就有這么好的效果，以前每年要施三四次化肥，還要再追加葉面肥。今年產(chǎn)量跟以前差不多，但是果子的質(zhì)量明顯提高不少，收購價(jià)也高了?！?br/>

　　物理防蟲、雙層套袋、使用生物制劑……在施用純生物有機(jī)肥的同時(shí)，藺劍鋒還按照有機(jī)蘋果的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果園進(jìn)行改良，進(jìn)一步提升蘋果質(zhì)量。在好品質(zhì)、好效益的帶動(dòng)下，今年合作社的社員增加到100多戶，近3000畝。

　　除了種植規(guī)范化，藺劍鋒還在積極搭建銷售平臺(tái)?！爸袊T果網(wǎng)是我2019年成立的專門銷售洛川蘋果的平臺(tái)，剛開始是想要讓真正的洛川蘋果多一條銷售渠道，現(xiàn)在還加了一條要求，那就是高品質(zhì)?！碧A劍鋒介紹，網(wǎng)站采用訂單種植和嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化管理方式，嚴(yán)格控制果農(nóng)蘋果種植原料、管理技術(shù)和土壤結(jié)構(gòu)的改良要求，保證蘋果質(zhì)量。

　　“在地理位置上，黃土高原賦予了我們天然環(huán)境優(yōu)勢，同時(shí)，我們有著洛川最早的喬化紅富士品種蘋果，風(fēng)味獨(dú)特?！闭劦轿磥?，藺劍鋒信心十足，他笑著說：“今年，有機(jī)化種植成果進(jìn)一步顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)1畝地果農(nóng)收入可提升3000元左右。下一步，我們將通過規(guī)模化經(jīng)營，繼續(xù)研究蘋果有機(jī)化種植技術(shù)，計(jì)劃到2025年完成轉(zhuǎn)型，通過有機(jī)種植認(rèn)證，進(jìn)一步降低果農(nóng)種植成本，助力鄉(xiāng)村振興?！保ǜ邒涉罚?/span>