不久前，港股上市新茶飲品牌“奈雪的茶”深圳一門店因?yàn)檫`反廣告法而受到行政處罰，近日，奈雪的茶又出現(xiàn)了食安問題，奈雪的茶天津一門店因?yàn)榻?jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品被處罰5000元。

遭中消協(xié)點(diǎn)名，食安風(fēng)波接連不斷

據(jù)信用中國(guó)信息顯示，5月12日，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)于北京奈雪餐飲管理有限公司天津和平區(qū)第一分公司作出了行政處罰（行政處罰文書號(hào)：津市監(jiān)和處罰﹝2022﹞210號(hào)），該公司因?yàn)椤敖?jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品”，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十)項(xiàng)，因此被沒收已超過保質(zhì)期的1瓶已開封的“光明”新鮮牧場(chǎng)高溫殺菌乳，并被罰款5000元。

值得注意的是，奈雪的茶掛牌上市仍不足一年，然而自去年8月以來卻接連陷入食安風(fēng)波，甚至還被中消協(xié)“點(diǎn)名”。

2021年8月，有媒體報(bào)道稱奈雪的茶北京西單大悅城店、長(zhǎng)安商場(chǎng)店出現(xiàn)蟑螂亂爬、使用發(fā)黑芒果、產(chǎn)品標(biāo)簽隨意更換、手套不戴、抹布不洗等食品安全及衛(wèi)生問題。隨即奈雪的茶分別迎來了北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局的突擊檢查及約談。

而該事件不僅在當(dāng)時(shí)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，2022年4月22日，中消協(xié)發(fā)布了《中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)狀況年度報(bào)告（2021）》，其中再次提到，2021年某些知名品牌發(fā)生食品安全事件，例如“奈雪的茶”奶茶店使用腐爛水果。

除此之外，2021年10月10日，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)微信公號(hào)“北京消協(xié)”發(fā)布文章《北京開展食品安全大檢查！看看哪些餐飲企業(yè)問題最多？》，文章顯示，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)北京市7家奈雪的茶存在食品安全問題。

2021年10月14日，湖北省襄陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局通過開展城區(qū)奶茶店專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)奈雪的茶存在廚房操作間不規(guī)范的問題。

2021年10月12日上海市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)顯示，上海奈雪餐飲管理有限公司東長(zhǎng)治路店銷售的金色山脈寶藏茶因菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制飲料》要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，被處罰款人民幣5000元。

另外，去年10月，上海一家奈雪的茶門店也因?yàn)殇N售過期食品被處罰：

2021年10月25日上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的行政處罰決定（行政處罰決定文書號(hào)：滬市監(jiān)靜處〔2021〕062021001369號(hào)），奈雪の茶上海梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)店（運(yùn)營(yíng)主體為上海奈雪餐飲管理有限公司南京西路分公司）因?yàn)殇N售超過保質(zhì)期食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，被沒收違法所得人民幣9.26元，罰款人民幣50000元。

去年虧損1.45億，股價(jià)已不足發(fā)行價(jià)1/4

除了食安問題外，奈雪的茶去年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)也并不理想。此前奈雪的茶公布的《截至2021年12月31日止年度 全年業(yè)績(jī)公告》顯示，奈雪的茶2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入人民幣42.97億元，同比增長(zhǎng)40.5%，凈利潤(rùn)卻由盈轉(zhuǎn)虧，報(bào)告期內(nèi)實(shí)際凈虧損人民幣1.45億元，奈雪的茶將原因歸結(jié)于疫情影響。

截至當(dāng)前，奈雪的茶股價(jià)為4.690港元/股，依然不足發(fā)行價(jià)（19.80港元/股）的1/4。

而作為應(yīng)對(duì)，今年3月，奈雪的茶宣布降價(jià)，不僅全面告別30元時(shí)代，而且還推出了9-19元輕松系列，并承諾將每月上新一款“1字頭”產(chǎn)品。

另外，日前有消息稱，奈雪的茶將投資5-10億元入局瓶裝飲料賽道，不過行業(yè)人士認(rèn)為，若奈雪的茶向瓶裝飲料這一不熟悉且競(jìng)爭(zhēng)激烈的業(yè)務(wù)投入數(shù)億元，由于管理體系難度加大、管理成本提升，可能會(huì)蠶食奈雪的茶利潤(rùn)。（編輯 李闖）

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