我小的時候一直不怎么愛吃鹵味，直到我吃了紫燕百味雞，并且一吃就是很多年。他們店的招牌——百味雞，通體金黃，鮮美含汁，是我最愛吃的菜品了。當?shù)弥涎喟傥峨u已經有30余年的歷史后，我感到十分震驚，不禁想探尋這個品牌背后的故事。

　　從網(wǎng)絡媒體上發(fā)布的資料來看，紫燕百味雞發(fā)起的“公筷行動”，獲得了很好的反響。2020年8月，在北京、上海、南京等地的門店，紫燕百味雞為顧客發(fā)放公筷，并在食品窗口張貼公筷知識宣傳單和《公筷安全倡議書》，號召大家養(yǎng)成健康好習慣，讓消費者吃得好、更健康。作為老百姓喜愛的熟食品牌，紫燕一直把傳播健康、美味的鹵制熟食文化作為企業(yè)使命，并在2021 最新斬獲“2020年上海食用農產品冷鏈管理示范企業(yè)”“2020年上海食用農產品十大暢銷品牌”和“2010-2020年度金籃子品牌”獎。

　　在倡導垃圾分類初期，紫燕百味雞就在員工內部推廣“垃圾分類小課堂”，并推出了《紫燕百味雞垃圾分類指南》。作為食品企業(yè)，接觸和處理大量廚余垃圾和包裝盒是每天必備的功課，紫燕協(xié)助員工學習并實操日常垃圾分類，并在園區(qū)內部設置了分類垃圾桶，為形成健康、節(jié)儉的優(yōu)良風尚做出了貢獻。

　　憑借一直以來對加工流程、產品質量、服務態(tài)度的高標準、嚴要求，紫燕百味雞獲得了廣大消費者的好評，2020年的“迎進博——文明餐桌，光盤光盒”活動中，紫燕百味雞榮獲“優(yōu)秀服務品牌”獎。作為餐飲企業(yè)的龍頭企業(yè)之一，紫燕百味雞引導消費者爭做“愛糧節(jié)糧”的踐行者，為共同引導消費者厲行節(jié)儉、杜絕浪費，養(yǎng)成良好的用餐習慣，營造綠色文明的餐飲新風尚。

　　除了這些社會公益活動，在貼近百姓生活，適應諸多場景上，紫燕百味雞一直在努力。2020不管是家庭聚會，還是日常休閑，紫燕百味雞的產品都能很好地滿足我的要求，很好地契合了品牌“帶上紫燕，回家吃飯”的宣傳語。但讓我沒想到的是，為了進一步契合上班族的工作用餐場景，紫燕百味雞竟然推出了米飯熱食套餐。

　　米飯熱食套餐中的葷菜，可從他們家的夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等招牌菜品中選擇，如果一道菜不過癮，還能選擇雙拼套餐。套餐中最有特色的就是素菜拼盤，比起單點，素菜拼盤能一次吃到好幾種菜，值得一提的是，他們家的素菜并不會因為是小菜，就味道單一，而是各有特色，這一點讓我覺得十分難得。米飯拿到手是熱氣騰騰的，滋味濃郁的鹵味，配上噴香彈軟的米飯，味道簡直太完美了。

　　現(xiàn)在我明白為什么紫燕百味雞這么受消費者歡迎了，因為他們一直不忘初心，牢記使命，30余年如一日地對品牌實行高標準、嚴要求，還不斷進取，追求新的發(fā)展，為消費者們源源不斷地提供優(yōu)質、美味、健康的好鹵味。