我市四屆人大第八次會議、四屆政協(xié)第七次會議即將召開，為切實做好2022年“兩會”期間餐飲服務(wù)食品安全保障相關(guān)工作，5月17日，市市場監(jiān)管局直屬分局組織召開周口市“兩會”食品安全保障工作部署會議。分局分管領(lǐng)導(dǎo)及具體負(fù)責(zé)同志參會。

會議安排部署5月19日-22日兩會期間，對天明錦江酒店、周口迎賓館等5家定點(diǎn)酒店的食品安全保障工作，研究制定保障方案，分配保障人員，調(diào)度食品快速檢測設(shè)備和試劑。會議強(qiáng)調(diào)，全力做好“兩會”食品安全保障工作意義重大、使命光榮，各保障小組要按照保障方案開展對定點(diǎn)酒店的食品安全管理情況審查，與定點(diǎn)單位簽訂《重大活動食品安全責(zé)任書》，審定重大活動期間食譜，進(jìn)行全方位的食品安全評估檢查，開展全程駐點(diǎn)閉環(huán)管理式的監(jiān)管保障。

分局局長段相坤要求：一要嚴(yán)格按照會議閉環(huán)管理要求，分局保障人員按照會務(wù)組安排，下午全員到位各定點(diǎn)酒店，接受會務(wù)組培訓(xùn)和核酸檢測，會議期內(nèi)，所有人員每天24小時不得離開酒店，不得與閉環(huán)外的任何人員接觸；二要重點(diǎn)對酒店購進(jìn)的食材進(jìn)行逐個檢查，特別是用于涼菜的食材，以防我市疫情封控期間超期存放的食材流入；三要在后廚餐品制作時間內(nèi)務(wù)必全程監(jiān)督，各保障小組人員要在崗在位，嚴(yán)格按照《河南省重大活動食品安全保障規(guī)范》，扎實做好會議保障工作，為我市兩會順利召開貢獻(xiàn)應(yīng)有力量。

    會后，保障人員迅速行動，分赴各定點(diǎn)酒店提前介入。段相坤同志帶隊到相關(guān)酒店進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查。（王世龍）

       免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉(zhuǎn)自其他媒體，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)。著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有內(nèi)容、版權(quán)和其他相關(guān)問題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。